Les Plateaux Cocktail de Biovic Traiteur

Les Plateaux Cocktail de Biovic Traiteur

Voici la liste des Plateaux Cocktail disponibles en livraison à partir de 10 Personnes

A titre indicatif,

Les Plateaux Cocktail classique sont composés de 5 à 6 pièces par personnes.

Les Cocktails déjeunatoire ou dinatoire sont composés d’environ 11 pièces salées et 4 pièces sucrées par personnes.

Plateaux Cocktail de Biovic Traiteur

Mini Tartes et Quiches

Plateaux de Mini Tartes et Quiches

En fonction des produits de Saison

  • Tourte à la Viande
  • Quiche Jambon & Fromage
  • Quiche Saumon & Epinards
  • Tarte Courgette & Origan
  • Tarte Potimarron & Cumin
  • Tarte Epinards & Feta
  • Tarte Tomate & Cantal
  • Tarte Légumes & Feta
  • Tarte Brocoli & Carotte au Curry
  • Tarte Poireaux & Oignons
Plateau cocktail verrine de Biovic traiteur

Verrines

Plateaux de Verrines

En fonction des produits de Saison

  • Coleslaw
  • Lentilles à la Moutarde Ancienne
  • Mousse de Betterave & Feta
  • Mousse de Truite fumée d’Auvergne
  • Mousse de Poisson sur lit de Lentilles
  • Perles de blé au Saumon et à l’Aneth

Bouchées

Plateaux de Bouchées

En fonction des produits de Saison

  • Toast de Tapenade à l’Olives Noires de Nyons
  • Toast à la Mousse de Bleu d’Auvergne
  • Toast à la Mousse de Truite ou Saumon fumée d’Auvergne
  • Mini chou salé
  • Toast à la Rillette de Porc au Sésame
  • Mini Wrap au Poulet
  • Mini Wrap Végétariens
  • Samoussas aux Légumes

Mixtes

Plateaux Cocktail Mixtes

Si vous le souhaitez, nous pouvez vous mixer nos plateaux.

Cela vous permet de choisir différentes pièces parmi ces trois catégories.

Plateaux cocktail

Mignardise

Plateaux de Mignardises

En fonction des produits de Saison

  • Mini Chou à la Crème Pralinée
  • Gourmandise Coco
  • Mini Brownie
  • Mini Cannelé
  • Mini Panna Cotta
  • Mini Financier
  • Tartelette Citron Meriguée
  • Tartelette Poire & Amandes
  • Tartelette Qwetsch & Cannelle
Plateaux Cocktail

Fromage

Plateaux de Fromage

Nous pouvons vous proposer des plateaux de fromage à environ 5€ par personnes (en fonction des fromages choisis).

Pain fournis.

Nous avons un large choix de fromage locaux :
  • Cantal
  • Saint Nectaire
  • Pierrefortais
  • Tomme de montagne
  • Tomme de Chèvre
  • Fourme d’Yssingeaux
  • Fourme d’Ambert
  • Saphir du Velay
  • Tomme de Brebis
Mais également une multitude de fromages du reste de la France et de l’Europe :
  • Gouda au Cumin
  • Comté
  • Gruyère
  • Gouda à l’Ail des Ours
  • Fleurs de Chèvre
  • Edam de Bavière
  • Bleu du Vercors
  • Fleurs de Brebis
  • Mozzarella
Plateaux Cocktail

Charcuterie

Plateaux de Charcuterie

Nous pouvons vous proposer des plateaux de Charcuterie à environ 5€ par personnes (en fonction des charcuteries choisis).

Voici la liste de nos Charcuteries :
  • Jambon Blanc local
  • Speck
  • Chorizo
  • Rosette
  • Jambon Sec local
  • Coppa
  • Lard paysan